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보소반도 근해의 신선한 해산물과 현지 야채를 듬뿍 사용하여 저렴한 가격으로 맛을 제공하고 있습니다. 요리는 '너무 클래식하지도, 너무 창의적이지도 않은' 밸런스를 중요시하며, 접객도 '너무 격식을 차리지 않고, 너무 격식을 차리지 않은' 편안함을 추구합니다. 편안함과 고급스러움을 겸비한 일본식 모던 다이닝입니다.

가모가와시에 있는 개인실 이자카야 '모겐보'입니다. 연회, 모임 장소로 꼭 이용해 주세요 ！ 우설 메뉴, 굴 요리, 전골 등 술도 다양하게 준비되어 있습니다. 키친카 출점 의뢰도 접수 중입니다. 여러분의 방문을 기다리고 있습니다.

야키니쿠와 참치의 고급스러운 맛을 선사하는 『야키니쿠 오토미상 와규와 참치』입니다. 국도 16호선을 따라 위치해 있으며, 주차 시설도 잘 갖춰져 있어 차량으로 오시기에도 매우 편리합니다. 밝고 개방적인 매장 내에는 배리어프리 좌석과 연회용 좌석도 마련되어 있어, 가족이나 단체 손님도 편안하게 휴식을 취할 수 있는 공간을 제공합니다.

자랑거리인 스테이크는 직접 현지에 가서 생산자를 만나고, 납득할 수 있는 카즈사와규 ・ 이시와미와규 ・ 미타규를 구입하여 소금과 후추로만 간을 하고 기슈 비장탄 직화로 정성껏 구워냅니다. 카즈사 숯불구이 스테이크 照葉樹는 요리의 원점을 바라보며 재료의 맛을 최대한 끌어내는 소금 간을 중요하게 생각합니다. 따라서 자연이 풍부한 카즈사 땅에서 자란 산해진미...

신센구미 레스토랑 그룹은 L.A.를 거점으로 16개 매장을 운영하고 있다. 유자 후추와 식초 양념으로 먹는 하카타 스타일의 야키토리, 신센구미 오리지널 짱코나베와 닭고기 육수가 진한 하카타 풍수 요리, 항구도시에서 먹는 포장마차 맛을 재현한 나가하마 라멘 스타일의 하카타 라멘, 특선 재료를 고집하는 샤브샤브 등 정통 일식을 정성껏 제공합니다.

지바현 타테야마시에 매장을 둔 장어 전문점 ‘이즈키’는 쇼와 32년 창업 이래 60년 이상 이어온 특제 소스와 브랜드 양식 장어 ‘반도 타로’를 제공하는 장어 전문점입니다. 미나미보소 근해에서 잡은 신선한 해산물을 사용한 회와 매월 바뀌는 코스 요리, 바구니에 담긴 정식 등 다양한 축하 행사나 식사 자리에서 즐기실 수 있는 요리를 준비해 드리고 있습니다.